הפסנתרנית שיר זמל הופיעה בישראל, אירופה וארצות הברית וזכתה לשבחי הביקורת. מבקרי מוזיקה אפיינו את נגינתה כ”התמסרות מוחלטת למוזיקה”, “יכולות טכניות מרהיבות” (גלובס) ו”אישיות ואנרגיה בלתי ניתנות לעצירה” (timesunionPlus). זמל מרבה להופיע ברסיטלים, כסולנית עם תזמורות וכנגנית קאמרית על הבמות הבינלאומיות היוקרתיות ביותר, ביניהן קרנגי הול ניו יורק, מוזיקפראיין וינה, קונצרטהאוס ברלין, בטהובן-האוס בון, מרקין הול, סטיינוויי הול, שרייבר הול, לינקולן סנטר ועוד. זוכת פרסים ראשונים בתחרויות שונות, זמל נבחרה אישית על ידי הפסנתרן הידוע סר אנדראש שיף לנגן סדרת רסיטלים בכמה מהבמות החשובות באירופה במסגרת הסדרה “בונים גשרים” שנועדה להבליט פסנתרנים יוצאי דופן. כנגנית מוזיקה קאמרית נלהבת, היא הקימה את דואו הפסנתר הירושלמי יחד עם אחיה, הפסנתרן דרור זמל, ומופיעה בקביעות עם אמנים בעלי שם בארץ ובחו”ל. במהלך שהותה בניו יורק, היא הייתה חברה באנסמבל קרנגי הול שם הופיעה בקביעות בקרנגי הול, ג’וליארד ואולמות נוספים, ופעלה להעמקת החינוך המוזיקלי ברחבי ניו יורק. בין מוריה נמנים לנה נמירובסקי, אלכסנדר תמיר, אסף זהר, עמנואל קרסובסקי, ליאון פליישר וגילברט קאליש, בהדרכתו השלימה את לימודי הדוקטורט שלה בניו יורק. היא גם למדה אצל הפסנתרנים סר אנדראש שיף, מארי פרחיה וריצ’רד גוד. בנוסף ללוח הקונצרטים הפעיל שלה, זמל מעורבת מאוד בהוראה, מלמדת בקונסרבטוריון הישראלי למוזיקה, בקונסרבטוריון שליד האקדמיה בירושלים, בקריה האקדמית אונו, ומרבה לשתף פעולה עם התוכניות של מרכז המוזיקה משכנות שאננים למוזיקאים צעירים ומצטיינים. היא מעבירה כיתות אמן בארץ ובחו”ל, ותלמידיה מגיעים להישגים בולטים וזוכים בפרסים ראשונים בתחרויות.
